第7回日本病院脳神経外科学会学術集会

特産品

秩父の魅力は豊かな自然ですが、その自然を活かした食べ物も魅力です。秩父はそばの産地としても有名で、秩父を代表する食べ物として「そば」がよく挙げられます。それだけに秩父には「そば屋」が多く、秩父の自然を散策している途中の腹ごしらえに、そばを食べるのもおすすめです。手打ちそばならではの歯ごたえや香りを楽しみながら秩父を満喫できそうですね。

 

秩父に古くから伝わる「小昼飯(こぢゅうはん)」もあります。農作業の合間などに、軽く食べられるもので、和点心ともいわれています。たとえば、じゃがいもを使った「みそポテト」などは、今でも秩父のおやつとしても人気があります。歴史の古い秩父ですから、農作物を食材にして各家庭独自の小昼飯がありますし、秩父で取り扱っているお店もあります。

 

秩父の豊かな自然を活かして果物の栽培も盛んですが、そこへ行って採れたての果物を味わうこともできます。いちご農園、ブルーベリー農園、ぶどう農園、りんご農園、プラム農園、みかん農園など、秩父の自然を活かしていくつもの果物農園があります。また、JAちちぶの農作物直売所では、地元の秩父で採れた新鮮な野菜や秩父の特産品などを扱っています。秩父鉄道の秩父駅の中にも地場産センターがあり、約2800種類もの秩父の名産や特産の品を手に入れることができます。

 

他にもモンドセレクションを受賞した、秩父産のカエデ糖を使って作ったお菓子があり、お土産としても大変人気があります。


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